Beneficiarias de dos proyectos del Fondo Europeo para la Paz viajaron de Putumayo y Valle del
Cauca a Italia para participar en una de las ferias hortofrutícolas más importantes de Europa: la
feria Macfrut, que se llevó a cabo entre el 8 y el 10 de mayo en Rimini. Las representantes de los
proyectos PUEDES y Rutas para la Paz no llevaron solamente productos alimenticios, llevaron
también un mensaje de paz de un país que se ha convertido en un referente para el mundo.
Además de la paz, el plátano hartón también fue protagonista. “En Italia solo conocen el banano,
así que fue una misión de enseñarles que el plátano se cocina y tiene un sabor diferente”, relata
Luz Ofelia Fonnegra, quien viajó desde Argelia, Valle del Cauca, donde se gesta una iniciativa de
Paz en asocio con la Asociación de Productores Agropecuarios (ASPROAGRO); ella representa a
una pequeña planta de producción que se ha convertido en una planta con proyección a nivel
mundial con un personal compuesto en un 95 % por mujeres de diferentes etnias.
Putumayo presentó los productos típicos de la región, una opción que atrajo la atención de los
visitantes. “Encontramos que tenemos productos muy exóticos. El nombre de la Amazonía llama la
atención, así que tenemos que posicionar los productos amazónicos ante el mundo”, afirma Deccy
Ibarra, directora de la Cámara de Comercio de Putumayo y quien viajó en representación del
proyecto PUEDES, que busca apoyar y fortalecer el desarrollo local sostenible en la región.
De esta manera Colombia pintó con colores, con sabores, pero más importante aún: con
esperanza, la edición número 36 de esta feria, que contó con más de 1.000 expositores de países
de todos los continentes.